秋風の心地よい季節になりました。
ドライバーのHさんより、収穫シーズンを迎えた長野県のりんご農家さんの様子を聞かせていただきました。
長野県北部、須坂市周辺の果実栽培がとても盛んな地域です。
私たちはここに隣接する工業団地に納品に行きます。
往路は真っ暗闇の中を駆け抜けます。
朝、納品が終わった後、澄んだ空気の中、様々な果実の成長を見ながらくだもの街道を通り抜けると、色合いの変化や香りにとても癒されます。
写真の赤いリンゴは「サンふじ」です。
味の特徴は、蜜が入り甘みが強く、食味は大変優れています。
少し黒み掛かったリンゴは「秋映（あきばえ）」です。
甘味・酸味のバランスが良く、パリパリとした食感です。
黄色いリンゴは「シナノゴールド」です。
甘酸っぱくてジューシー。味が濃いです。
色んなリンゴがありますね。
見て味わって、楽しめますね。
ご安全に！
